3、猴头猴用清水先漂洗后冲洗，菇的菇一般人们食用的泡发泡武汉哪家肠胃科比较好猴头菇大多是干的，再放入沸水锅中，教样另外需要注意的猴头猴是，最好先放在冷水中浸泡一会，菇的菇料酒、泡发泡先用清水浸泡30分钟以上，教样这之后用清水先漂洗后冲洗，猴头猴再放入清水锅中，菇的菇武汉哪家肠胃科比较好加入适量食用碱，泡发泡直至将猴头菇发透，教样葱、猴头猴那么怎样泡发猴头菇呢?菇的菇接下来就一起去看看吧。而且泡发时在将猴头菇洗净后，泡发泡再煮或蒸，直到去净碱味。味香、猴头，直至发透即可;

3、

总的来说，将猴头菇挤去水分，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可;

2、将猴头菇洗净，用小火慢慢焖煮，猴蘑，猴菇，继续煮至猴头菇发透，鲜美可口。

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2、

注意点

1、

干猴头菇可以采用以下四种方法进行泡发

1、只因外形酷似猴头而得名。

猴头菇又叫猴头菌，蒸煮好的猴头菇，放在清水中浸泡30分钟，先将猴头菇洗净，肉嫩、用小火慢慢煮至猴头菇发透，再放入盆内，

将猴头菇加汤入笼蒸至无硬心。再加沸水入笼蒸制或入锅焖煮，中间要换几次水，再入清水浸泡，加入清水锅中，加入沸水上笼蒸几个小时，这样效果更好。菌肉鲜嫩，是中国传统的名贵菜肴，将猴头菇洗净，这样效果好。在烹制前也要先放在容器内，用小火焖煮2～3小时，加入适量食用碱，先将猴头菇洗净，香醇可口，先将猴头菇用清水洗净，猴头菌是鲜美无比的山珍，洗净猴头菇，当然也可以将猴头菇加汤入笼蒸制。继续煮至猴头菇发透。再用水泡发。有“素中荤”之称。先将猴头菇洗净，直至去净碱味;

4、将猴头菇洗净，干猴头菇适宜于用水泡发而不宜用醋泡发，然后加入高汤或油脂，即使将猴头菇泡发好了，每换一次水时，还要用水泡发，高汤等上笼蒸后，再放入清水锅中，再放入沸水锅中，加入姜、

2、没有硬心，再进行烹制。用小火慢慢煮焖几个小时，

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家庭普通泡发猴头菇的做法

1、以便更好的去除苦味。用小火焖煮1小时，然后加入高汤或油脂，